Panzanella ricca saporitissima e buonissima, svuota frigo e dispensa!
- mezza mozzarella
- 1 scatoletta di tonno al naturale
- 4 olive verdi
- 100 gr mais
- 4 pomodorini
- 2 acciughe
- basilico
- olio extravergine
Mettere in una ciotola il pane a pezzetti, la mozzarella a dadini, i pomodorini tagliati a metà, il mais sciacquato, le olive, le acciughe e il basilico. Girare bene, condire con generoso olio extravergine e gustare. Veramente wow.
Un’altra panzanella da mangiare come piatto unico ma in versione vegana–> https://www.sanobuonoeitaliano.it/ricette/insalata-di-pane-e-cannellini/