Farro con ceci e pomodoro, un piatto vegano, completo e comodissimo da portare fuori.
Perfetta combinazione di alimenti per assimilare tutti i nutrimenti.
Ricetta per 1 persona:
- 80 gr farro
- 125 gr ceci cotti
- 1 pomodoro
- olio
- basilico
- sale
Bollire il farro in acqua leggermente salata per circa 25 minuti, scolarlo e unirlo ai ceci (io del barattolo di vetro, scolati e sciacquati) e al pomodoro tagliato a spicchi. Condire con basilico e olio extravergine.
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Un’altra super ricetta con i ceci in barattolo, sono i ceci croccanti, qui il link, dovete provarli–> https://www.sanobuonoeitaliano.it/ricette/ceci-croccanti/