Facilissima e gustosissima. Provare per credere!
Ricetta per 1 persona:
- 80 gr pasta integrale
- 5 olive
- 3 pomodori secchi sott’olio
- 100 gr salsa di pomodori gialli
- olio extravergine
- 1/3 cipolla rossa
- sale
Mettere in una padella olio extravergine, olive tagliate a rondelle e pomodorini secchi sott’olio a pezzetti, cuocere un paio di minuti e aggiungere la salsa di pomodoro, cuocere altri 5 minuti e scolarvi la pasta cotta. Mantecare bene e gustare.