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Conoscete i coco-pops? I famosi cereali! Ecco la versione super sana.
Senza glutine
Senza lattosio
Pochissimi zuccheri (del miele)
Proteici
Per colazione o spuntino, identici alle famose palline.
Cioccolatosi, leggeri e croccanti ma super sani e bilanciati.
Ricetta per 1 persona:
- 30 gr gallette di riso
- 10 gr cacao amaro
- 2 albumi (60 gr)
- 1 cucchiaino di miele
Frullare le gallette, aggiungere il cacao, l’albume e il miele. Mischiare, impastare, dare la forma di mini palline. Disporre su teglia, infornare per 10 min a 180 gradi, forno statico.
Le ho tuffate nel latte di cocco e accompagnate a un po’ di frutta per una colazione perfetta.
Li faccio molto spesso, fatemi sapere se provate anche voi questi coco-pops ancora più buoni degli originali !!!
Ah, vi lascio un’altra idea per una super colazione sana e completa–> https://www.sanobuonoeitaliano.it/ricette/con-la-farina/mini-pancake/
