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Super sfizioso.
Ricetta per 1 persona:
- 2 fette di pane
- 2 cucchiai formaggio spalmabile
- 4 fiori di zucca
- 2 acciughe
- olio extravergine
In forno o su una padella bruschettare per 5-10 minuti per lato le fette di pane. Quando sono belle croccanti e colorite spalmarci sopra il formaggio. In una padella mettere un filo di olio, scottarci per un paio di minuti i fiori di zucca puliti e lavati e adagiarli poi sul pane. Aggiungere anche i filetti di acciughe e gustare.
